Chọn mua hải sản ở Sầm Sơn thế nào để đảm bảo tươi ngon

619 21/05/2020

Chọn mua hải sản ở Sầm Sơn thế nào để đảm bảo tươi ngon

Món ăn được chế biến từ hải sản tươi sống mới đánh bắt ở dưới biển lên luôn kích thích vị giác của các du khách. Tuy nhiên, việc mua hải sản tại biển cũng không thể chắc chắn 100% chất lượng của nó. Vẫn sẽ có lúc du khách mua nhầm hải sản cũ, hải sản ngậm hóa chất kém chất lượng. Trong bài viết này chúng tôi sẽ chia sẻ đến bạn cách chọn mua hải sản ở Sầm Sơn thế nào để đảm bảo tươi ngon. Nếu như đây cũng là vấn đề mà bạn đang quan tâm, đừng vội bỏ qua bài viết của chúng tôi nhé.

Cách chọn cá biển

Để lựa chọn được những loại cá biển thơm ngon thì bạn cần chú ý đến một số điều sau:

• Trên da của cá không bị trầy xước, da bóng và ánh bạc. Phần bụng cá phải đảm bảo săn chắc, không chị chương hay nhão.
• Miệng cá khép lại, mang màu đỏ tươi và bám chặt vào nhau, mắt trong suốt.
• Khi chạm tay vào thịt cá sẽ không có cảm giác mềm nhũn.

Cách để chọn cá biển tươi khá đơn giản

Cách chọn tôm biển

Như các bạn đã biết, tôm biển bao gồm nhiều loại và được rất nhiều thực khách ưa chuộng. Để lựa chọn được loại tôm biển tươi ngon bạn cần chú ý:

• Không chọn tôm đã chết vì thịt tôm chỉ chắc, dai và ngọt khi chúng còn sống.
• Nếu như tôm không còn nhảy, tuy nhiên bạn không còn sự lựa chọn nào xung quanh. Bạn nên ưu tiên chọn những con tôm còn đủ càng, thân và chân vẫn còn chụm lại với nhau, phần thịt tôm còn có độ co giãn.
• Không mua những con tôm đã chuyển sang màu hồng hay phần thân uốn tròn lại. Vì đó là dấu hiệu tôm đã chế được một thời gian dài.

Cùng là tôm, tuy nhiên tôm hùm là loại cao cấp với hương vị thơm ngon đặc biệt. Vì vậy khi chọn tôm hùm bạn cần chú ý: Bạn nên chọn con tôm có vỏ bóng, càng còn xanh và càng vẫn động đậy khi có người chạm vào.

Bạn cần quan sát để biết tôm còn sống hay không

Những lưu ý khi chọn mực

Bạn có biết khi nào là một con mực biển còn tươi hay không?Muốn mua được loại mực biển còn tươi thì bạn nhất định không được bỏ qua những điểm sau:

• Tránh mua những con mực đã có phần thân chuyển sang màu xanh, phần đầu không còn dính chắc vào thân.
• Không chọn những con mực có phần thịt mềm nhũn.
• Lưu ý nên chọn những con mực dày mình, màu sáng hồng, kích thước từ trung bình trở lên, râu còn cứng, phần đầu vẫn dính chắc và thân.

Cách chọn ốc biển còn tươi

Nếu bạn muốn biết ốc biển có còn tươi hay không, bạn cần kiểm tra chúng đã chết hay chưa. Những con ốc chết sẽ có mùi rất khó chịu, khiến bạn “ám ảnh”.

Để xác định con ốc còn sống hay không, bạn hãy chạm tay vào miệng ốc. Khi thấy miệng ốc khép kín lại thì có nghĩa là chúng vẫn còn sống.

Cách để mua được ghẹ biển tươi ngon 

Ghẹ biển là một trong những món ăn mà khách du lịch nào cũng yêu thích. Để biết được ghẹ còn tươi hay không, bạn chỉ cần:

Chạm vào phần yếm của con ghẹ, nếu thấy yếm có độ lún, quá mềm thì độ tuơi của ghẹ đã không còn nữa. Một lưu ý nhỏ cho bạn nữa đó là, nếu phần yếm ghẹ nhỏ, có hình tam giác thì đó là ghẹ đực.

Cách để chọn ghẹ tươi khá đơn giản

Có thể mua được hải sản tươi sống ở đâu?

Việc lựa chọn hải sản tươi sống ở Sầm Sơn gây không ít khó khăn cho bạn. Nhất là khi thời gian du lịch bị hạn chế, việc lựa chọn từng loại hải sản ngon sẽ làm bạn cảm thấy mất vui.

Nếu như bạn vẫn chưa biết nên mua hải sản ở Sầm Sơn của đơn vị nào, bạn đừng quên ghé đến cửa hàng Hải sản Samsongreen của chúng tôi nhé.

Cửa hàng của chúng tôi chuyên bán hải sản tươi loại 1 với mức giá hấp dẫn. Đặc biệt chúng tôi cung cấp đến khách hàng đa dạng sản phẩm để bữa ăn thêm phần thịnh soạn. Bạn đừng ngại liên hệ với chúng tôi để được hỗ trợ cách tận tình nhất nhé.